Efektivitas ekstrak temulawak (Curcuma Xanthorrhiza) terhadap peningkatan nafsu makan anak
The effectiveness of temulawak extract (Curcuma Xanthorrhiza) on increasing children's appetite
DOI:
https://doi.org/10.33023/jikep.v12i1.2983Keywords:
Curcuma xanthorrhiza, Efektivitas, Ekstrak temulawak, Nafsu makan anakAbstract
Anak-anak yang mengalami penurunan selera makan menghadapi risiko kekurangan gizi, gangguan pertumbuhan, hingga stunting. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) merupakan tanaman herbal yang secara turun-temurun digunakan untuk meningkatkan nafsu makan karena mengandung senyawa bioaktif seperti kurkuminoid, xanthorrhizol, fenolik, dan flavonoid yang berperan dalam merangsang proses makan. Penelitian ini bertujuan mengkaji efektivitas ekstrak temulawak dalam meningkatkan nafsu makan anak melalui metode literature review. Data dikumpulkan dari berbagai sumber ilmiah dalam rentang publikasi 2020–2025 dan dianalisis berdasarkan kesesuaian topik. Berdasarkan hasil analisis literatur, temulawak dilaporkan memiliki efektivitas dalam meningkatkan nafsu makan anak, disertai dengan perbaikan pola konsumsi dan dukungan terhadap peningkatan berat badan. Mekanisme kerja temulawak berkaitan dengan kemampuannya dalam merangsang sekresi empedu, meningkatkan aktivitas enzim pencernaan, serta memodulasi reseptor rasa pahit yang berperan dalam regulasi sensasi lapar. Di samping itu, kandungan bioaktif temulawak menunjukkan stabilitas yang baik pada berbagai bentuk sediaan, termasuk ekstrak cair, tablet effervescent, produk jamu instan, dan minuman herbal, sehingga mendukung kemudahan konsumsi pada populasi anak. Secara keseluruhan, temulawak dinilai aman, bermanfaat, dan sesuai dengan praktik kesehatan tradisional sehingga dapat direkomendasikan sebagai opsi pendukung untuk membantu mengatasi masalah nafsu makan pada anak serta mendukung pencegahan stunting
Downloads
References
Hartono, M., Projo Angkasa, M., Amirudin, Z., Nugroho Djoko Santoso, P., Studi Keperawatan Pekalongan, P., & Kemenkes Semarang, P. (2023). Projo Angkasa 3?; Zaenal Amirudin 4. In Petrus Nugroho Djoko Santoso (Vol. 5, Issue 2). https://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/JLPM/
Ilmawati, E. M., & Rangkuti, M. S. (2025). Edukasi dan Pemberdayaan Masyarakat dalam Pembuatan Jamu Instan Kunyit dan Temulawak sebagai Penambah Nafsu Makan. Jurnal Masyarakat Indonesia (Jumas), 4(02), 269–272. https://doi.org/10.54209/jumas.v4i02.284
Nuraidah, N., Putri, R., & Febriyani, P. A. (2025). Efektivitas Penggunaan Temulawak dan Madu untuk Meningkatkan Nafsu Makan pada Balita. Jurnal Ilmiah Kebidanan Indonesia, 15(02), 58–64. https://doi.org/10.33221/jiki.v15i02.3256
Pauzan Ramdhani, R., Sutanto, H., Marsya Puspita, D., & DPT Gunawan Puteri, M. (n.d.). OVEN DRYING AND WATER EXTRACTION OF CURCUMA XANTHORRHIZA FOR HYGIENE IMPROVEMENT IN THE PRODUCTION OF JAMU CEKOK, A TRADITIONAL APPETITE STIMULANT HERBAL MEDICINE. https://doi.org/10.33555/jffn.v3i1.72
Sambo, M., Madu, Y. G., Kamumu, F., & Rakay, I. W. (2024). Picky Eating: Faktor Risiko Stunting pada Anak Prasekolah. Bali Medika Jurnal, 11(2), 130–140. https://doi.org/10.36376/bmj.v11i2.457
Sugito, E. S., Sulastri, T., & Suwitono, M. R. (2024). Effervescent Tablet Formulation for Appetite Stimulation with Extracts of Temulawak, Pegagan, Lempuyang Wangi, and Sweet Fennel. Jurnal Biologi Tropis, 24(4), 664–670. https://doi.org/10.29303/jbt.v24i4.7894
Teresia Rosmala Dewi, S., Edi Kamal, S., Asrina, R., Kemenkes Makassar, P., & Sandi Karsa Makassar, P. (2021). PENGOLAHAN TEMULAWAK(Curcuma xanthorriza Robx) MENJADI SERBUK TEMULAWAK INSTAN SEBAGAI OBAT NAPSU MAKAN PADA ANAK Processing Of Temulawak (Curcuma xanthorriza Robx) Into Instant Temulawak Powder As A Drug For Eating In Children. Jurnal Pengabdian Kefarmasian, 2(2). https://doi.org/10.32382/jpk.v2i2.2308
UNICEF-WHO. (2017). LEVELS AND TRENDS IN CHILD MALNUTRITION Worldwide... 4 million 6 million.
Widyastuti, I., Luthfah, H. Z., Hartono, Y. I., Islamadina, R., Can, A. T., & Rohman, A. (n.d.). Aktivitas Antioksidan Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dan Profil Pengelompokannya dengan Kemometrik Antioxidant Activity of Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) and its Classification with Chemometrics. In J.Chemom.Pharm.Anal (Vol. 2021, Issue 1). www.journal.ugm.ac.id/v3/IJCPA
Wilujeng, A. P., Trianita, D., & Setyastuti, E. (n.d.). PENGARUH PEMBERIAN TEMULAWAK TERHADAP NAFSU MAKAN PADA ANAK The Influence of Giving Curcuma on Appetite in Children.
Wilujeng, A. P., Trianita, D., & Setyastuti, E. (2024). PENGARUH PEMBERIAN TEMULAWAK TERHADAP NAFSU MAKAN PADA ANAK. Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing), 10(2), 395–401. https://doi.org/10.33023/jikep.v10i2.2106
Published
How to Cite
Issue
Section
Copyright (c) 2026 Sinta Nurlaila, Destia Amellia, Oriza Sativa, Jihan Stevie Tri Andayani, Ghaniya Afsar Ara Ayesha, Nabila Tiara Putri, Heri Ridwan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing) agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing) the right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to remix, adapt and build upon the work with an acknowledgment of the work's authorship and of the initial publication in Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing).
- Authors are permitted to copy and redistribute the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing).
